フロマージュブラン

フロマージュ・ブランとはフランス語で“白いチーズ” という意味のフレッシュチーズです。乳白色のなめらかなクリーム状のチーズで、フランスでは離乳食としても使用されるほどのやさしい味わいが特徴です。その酸味はヨーグルトに比べて穏やかで、生クリー...